资源保障部 报道
为庆祝建党一百周年，弘扬传统节日文化，进一步丰富校园文化和饮食生活，6月10日，资源保障部餐饮服务处与餐饮企业再次联手举办“迎端午，庆百年”夏日美食文化节活动。烟台研究院副院长、资源保障部部长袁强出席此次活动。
本次美食节主题是“品端午美食，忆光辉党史”。活动现场精彩纷呈，包括传统饮食展示，粽子及面食制作体验，党史问题竞答，红色歌曲演唱等内容。午餐时段，同学们兴高采烈，期待满满来到餐厅，积极参加各类活动。
知识抢答活动中，一个个装有美食兑换券、礼物兑换券的小红包伴随着一道道题目被踊跃抢答，被同学们纷纷领走。中央舞台，同学们纷纷登台献唱，一首我和我的祖国，台上台下合唱，将现场气氛推向高潮。“龙舟粽子”、“红色饮食展示区”、粽子及面食制作体验区都站满了同学。同学们纷纷表示，在感悟传统节日饮食文化，追忆党的奋斗历史的同时，又增进了与食堂厨师的互动，锻炼了动手实践操作的能力。
校企厨师共同制作了粽香糯米蒸排骨、稻香红烧肉、美极天鹅蛋等二十余道端午相关美食，满足同学们的节日味蕾。
资源保障部餐饮服务处处长辛秀琛表示，此次端午美食节活动，围绕“学党史、悟思想、办实事、开新局”主题教育活动，旨在通过请进来，走出去的方式，与校外餐饮名企相互学习，切磋厨艺，探讨美食文化，提高餐厅服务质量，改善同学们的饮食文化生活，为同学们提供更细致、更贴心的服务。